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Foco en la pimienta rosa
Aceite de baya rosa - ligeramente más dulce que la pimienta negra al olfato, útil para favorecer el estado de alerta y la resistencia. Nuestro aceite australiano de baya rosa se produce a partir de las bayas que se encuentran en los árboles de las llanuras occidentales de Nueva Gales del Sur y el norte de Victoria.
Recorra muchos de nuestros hermosos pueblos del interior y observará calles repletas de pimenteros. Curiosamente, este árbol Schinus molle no es nativo de Australia a pesar de su gran presencia. La pimienta rosa es, en realidad, nativa de Perú.
Fue traído a Australia a mediados del siglo XIX como un árbol que podía prosperar con los drásticos cambios climáticos en zonas áridas, la mayoría fueron plantados en espacios públicos con fines decorativos.
Los usos culinarios de la pimienta americana, como también se la conoce, están ahora muy extendidos y, como dato curioso, en realidad es un miembro de la familia del anacardo, una advertencia para las personas con alergias a los frutos secos.
En cuanto al aceite, un aceite más nuevo en la gama para muchos, este aceite esencial puro está empezando a hacerse un hueco entre los más populares.
Recomendamos combinarlo con cítricos y madera para una mezcla calmante o sustituir el aceite de pimienta negra por el aceite de pimienta rosa en aplicaciones de masaje sobre músculos cansados.
Disponible ahora en la tienda earthYARD en 25ml y 100ml. Nos encantaría saber qué opina de este producto. Envíenos un correo electrónico o búsquenos en facebook e instagram
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