Alimentando a los hambrientos

La semana pasada me salté una comida. Lo hice a propósito por numerosas razones que, en ese momento, parecían legítimas. A diario, mi hijo pequeño tira un plato de comida casi lleno a la basura o al suelo, terminando así en la basura o en el tazón del perro.

 
Cada vez que ocurre uno de estos eventos, me lamento. El niño pequeño, bueno, la crianza solo puede llevar ese problema hasta cierto punto. Sin embargo, yo debería saberlo mejor. Por un lado, la energía generada por la ausencia de una comida es desproporcionada con la cantidad de energía gastada al dirigir un negocio y correr detrás de un niño pequeño bastante aventurero. Además, ¡qué desperdicio absoluto de alimento perfectamente bueno.

¿Sabías que 1 de cada 6 personas pasó hambre en 2021? ¡1 de cada 6! Y de este número, 1.2 millones eran niños. Niños que no habían tenido suficiente para comer. Aquí, en Australia. El problema de la inseguridad alimentaria solo empeoró con el COVID-19.

 "Más del 70% de las personas que padecen hambre pasan un día entero sin comer al menos una vez a la semana. El 43% de los niños que viven en inseguridad alimentaria grave pasan un día entero sin comer una vez a la semana. El hambre está afectando a personas de todos los estratos demográficos en este momento; muchos son familias jóvenes trabajadoras, jubilados y pueblos indígenas que viven en zonas rurales de Australia."

– Informe de Hambre de Foodbank 2021.

¿Qué es la inseguridad alimentaria?

La inseguridad alimentaria es una condición socioeconómica a nivel de hogar que resulta en un acceso limitado o incierto a suficiente comida. Esto puede ser el resultado de numerosos factores, no solo el obvio de la línea de pobreza. Por ejemplo, restricciones impuestas por el gobierno, acceso limitado a personal y recursos a lo largo de la cadena de suministro, desastres naturales, falta de servicios públicos. Esto no es solo un problema de riqueza.

Las luchas de la agricultura

Dicho esto, el origen de nuestra motivación para promover la misión y los servicios de Foodbank surgió de un lugar de empatía. Escuchamos el relato de un agricultor que había sido víctima no solo de una serie de desastres naturales y mala suerte, sino también de la entrega de suministros esenciales y alimentos para ayudar a su hogar a superar esos momentos oscuros y difíciles.

Nuestro fundador, David, ha sido testigo de primera mano de las luchas y la desesperación de las personas más valiosas de nuestro país, nuestros agricultores, y esto encendió en él el deseo de hacer más.

Historia de impacto

Piensa en la última vez que tuviste MUCHAS ganas de comer. ¿Tomaste malas decisiones? ¿Te enojaste? ¿Triste? ¿Emocional? ¿Irracional? La ciencia ha relacionado la mala nutrición y el consumo adecuado de alimentos con un aumento de la ansiedad y la depresión.

A esta triste situación se suman la devastación de la pérdida de cosechas, las inseguridades financieras, los aranceles ganaderos, las inundaciones y el vivir lejos de la comunidad, y se obtiene un cúmulo de problemas que pueden convertirse rápidamente en la decisión de acabar con el dolor.

Lo anterior es extremo, pero desafortunadamente, no es nada nuevo. Imagínate en esa posición, solo por un segundo, ya que no se lo desearía a nadie. Ahora imagínate con el estómago lleno de comida nutritiva.

"Durante una década, el Informe Anual sobre el Hambre de Foodbank ha estado describiendo la creciente prevalencia de la inseguridad alimentaria en Australia. El primer informe en 2012 fue recibido con incredulidad de que hubiera gente pasando hambre en "el país afortunado". Año tras año, la conciencia sobre el problema ha crecido, pero también lo ha hecho el problema. Lo que ha quedado más claro desde que se publicó este informe por primera vez es la diversidad de personas afectadas por el problema. El alivio alimentario no solo lo buscan las personas sin hogar y desempleadas, sino también las familias trabajadoras, los refugiados, los padres solteros, los jóvenes que terminan la escuela, los pueblos indígenas y muchos más."

- Brianna Casey Informe Anual sobre el Hambre 2021, Directora General de Foodbank Australia

Importancia de apoyar a nuestros agricultores

Foodbank trabaja con agricultores que hacen llegar productos y suministros a otros agricultores necesitados. Esto asegura que lo que se proporciona sea fresco y nutritivo.

Las barreras prácticas para buscar ayuda alimentaria son enormes. El 38% de quienes buscan ayuda no conocen ninguna organización benéfica cercana, no pueden viajar a una organización benéfica o no buscan ayuda alimentaria porque ya han accedido a todo lo que se les permite de una organización benéfica. Esto solo resalta la gravedad del problema.

Nuestros agricultores ya tienen dificultades al estar aislados de los suministros, de la cadena de suministro, y luego sentirse culpables de pedir ayuda simplemente no es justo.

Lo que hace Foodbank

El año pasado, Foodbank obtuvo el equivalente a 87.9 millones de comidas y proporcionó ayuda alimentaria a más de 1 millón de personas cada mes.

Foodbank no solo proporciona los recursos necesarios para la gran cantidad de personas hambrientas, sino que también llena un vacío, ya que una gran parte de los productos y suministros obtenidos se habrían destinado al vertedero, abordando así el problema de los 20 mil millones de dólares de desperdicio de alimentos que Australia tiene actualmente y, POR LO TANTO, evitando 92.7 millones de kilogramos de emisiones de CO2.

Nuestra visión

earthYARD quiere alimentar a nuestros agricultores, ayudarlos a dormir bien y despertar brillantes, energizados y positivos. Necesitamos que estén así. Ellos nos alimentan, nos enseñan, nos mantienen calientes, nos curan. Nuestros agricultores lo son todo. Nuestras comunidades lo son todo. Queremos cuidarlos y alimentarlos a todos. Es imposible estar en todas partes, y aunque proporcionamos cuando podemos, también podemos apoyar cuando no podemos.

Haciendo una buena acción

Una parte igual de nuestro fondo "Una buena acción" se donará anualmente a Foodbank NSW/ACT para ayudarles a entregar suministros esenciales a personas que lo están pasando mal y que necesitan apoyo.